饲养员的暑假旅程继续,38度高温下顶着烈日,走街串巷寻觅本地土著才去的美食小店。
“获奖可胜”鱼丸店,名字相当自信,跟二十年前在佐敦一个小破楼里住的“五星级大酒店”有异曲同工之妙,不同的是鱼丸店真的好!好!吃!
店里就三张桌,总共就卖七道菜,没有游客,都是本地人来吃,还有络绎不绝的街坊邻里来买鱼丸带走。
鳗鱼丸超大相当过瘾!喜欢更紧致Q弹的选鳗鱼丸,鲨鱼丸口感偏软但有韧性,感觉皮更薄一些。
鱼丸里的馅料都一样,有一点点微甜油油润润但一点不腻! 总之两种丸子我都爱了!
果断加了老板微信,等回家以后接着网购。
肉燕皮很薄很润,馅料里有一点点马蹄,脆脆的平衡了肉包肉口感。
还有拌面,酱油麻酱香油拌挂面,超级朴实,5块钱一盘,越吃越香。
来这家吃,绝不踩雷: 获奖可胜鱼丸店,鼓楼区井大街23号。