黑芸豆

黑芸豆 芸豆学名菜豆，蝶形花科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。 seInfoCol> 中文学名 黑芸豆 界 植...

特产 0 2024-10-21

黄心菜

黄心菜 卷窝菜，又名黄心菜，在信阳栽培历史悠久，属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，...

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麸质

麸质 麸质是谷物特别是小麦中的一组蛋白质。小麦与黑麦、大麦，还有燕麦十分相近。因此这些谷类也含有麸质。麸质使面团具有坚固的结构。在面包加工时的醒发过程中麸...

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鹌鹑属

鹌鹑属 同义词 鹌鹑（雉科鹌鹑属鸟类统称）一般指鹌鹑属 鹌鹑属（学名：Coturnix）：体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显...

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鸡纵菌

鸡纵菌 鸡㙡(zōng)菌 Termitornyces albuminosus(Berk)Heim 又称伞把菇(云南、四川)、鸡肉丝菇(、福建)、斗鸡菇、...

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鳗鱼

鳗鱼 （鳗鲡科长条蛇形鱼类） 鳗鱼， 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形...

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高粱米

高粱米 高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名Sorghum.是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的...

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马葡萄

马葡萄 马葡萄又名马乳葡萄，因其状如马头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。 中文学名 马葡萄 别 称 马乳葡萄 界 植物界 门 被子植物...

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马奶葡萄

马奶葡萄 马奶葡萄又名马乳葡萄，原产西亚，品种多，有一种普通，因其形状如马头而得名马奶葡萄或马乳葡萄。白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。 栽培历史悠久，马...

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香椿

[xiāng chūn] 香椿 香椿（学名：Toona sinensis ）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有苗。根有二层皮，又称椿白...

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