牛肉洋葱馄饨

2024-10-21 0

步骤 step

1

洋葱洗净切片

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2

牛肉洗净切块

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3

葱、姜切碎

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4

牛肉、洋葱、姜一起放到搅拌机里搅碎，盛出，加入适量清水，盐、五香粉、生抽、料酒、香油、蚝油、鸡精往一个方向搅拌成馅

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5

紫甘蓝切片

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6

榨成汁，放入一勺醋

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7

用紫甘蓝汁和面，醒一会

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8

擀成薄片，下面撒些面粉，切成馄炖皮

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9

包上牛肉馅

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10

锅内水烧开，下入馄饨煮，加入生抽、香油、紫菜、几片胡萝卜

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11

熟了盛出

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