时蔬青咖喱

2024-10-21 0

步骤 step

1

（香茅、青拧皮、芋头、芒果、豆腐）Chua~Chua~Chua~搞定

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2

锅中热油，加入青咖喱酱、香茅、青柠叶，煸炒一分钟至有香味

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3

加入豌豆、腰果、芋头块继续煸炒约三分钟

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4

加入两盒椰浆、椰子水（或纯水与少量糖）、椰肉、两勺鱼露、几片罗勒、一袋青苗粉，闷煮至食材变软

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5

加入豆腐、芒果与羽衣甘蓝叶继续闷煮几分钟

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6

起锅装入椰子壳、用红辣椒与罗勒叶装饰，美味的青咖喱完成啦！！

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