自贡掌盘牛肉 [自贡掌盘牛肉]详细介绍 掌盘牛肉源自于盐都自贡江边的盐码头，因在旧时将风味凉拌牛肉盛于“掌盘”兜售而得名，流行于解放以前的沿滩、仙市、邓井关一带。JAr... 小吃 0 2024-10-21
