步骤 step
1
牛腱子肉洗净，一分为二；
步骤 step
2
清水用能量土锅烧开后放入牛肉；
步骤 step
3
将牛肉汆烫2分钟后取出，洗去浮沫，锅洗净，重新放入牛肉；
步骤 step
4
放入所有香料；
步骤 step
5
加入适量清水，不要没过肉为佳；
步骤 step
6
放入豆瓣酱搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式，程序结束后断电，浸泡至冷却；
步骤 step
7
冷却后捞出，切片就可以吃啦。
暖胃驱寒的酱牛肉
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